Sortir au restaurant en anglais - Vocabulaire et expressions

A tous les amoureux de la bonne chère, je vous propose aujourd’hui un article de vocabulaire sur le restaurant en anglais : Comment faire une réservation, comment commander… Du vocabulaire et plein d’expressions utiles en anglais pour commander comme un chef ou bien pour mettre toutes les chances de votre côté si vous décidez de postuler pour un job de serveur dans un pays anglophone !:)

Le personnel de restauration

Un restaurant pour que ça tourne comme dans toutes entreprises on a besoin de personnel ! Voici donc une petite liste de personnes indispensables au bon fonctionnement d’un restaurant…

• a cook = un cuisinier
• a chef = un chef cuisinier
• the wine waiter = le sommelier
• The head waiter = un maître d’hôtel
• a waiter/waitress = un serveur
• a dishwasher = un plongeur

Faire une réservation

Un petit dîner en amoureux ?? Une sortie entre amis ? Alors autant commencer par faire une réservation dans votre resto préféré si vous ne voulez pas vous retrouver le bec dans l’eau !

• to eat (ate, eaten) out = aller au restaurant
• to invite sb to dinner = inviter qqn à déjeuner
• I’m delighted to accept your invitation = j’accepte votre invitation avec grand plaisir.
• I’d like to make a reservation / I’d like to book a table = je voudrais faire une réservation
• a customer = un client

Prendre commande

Que serez un restaurant sans son serveur ? Voici donc les phrases typiques que vous entendrez en tant que client ou que vous aurez l’occasion de dire en tant que serveur !:)

• Are you being served? = On s’occupe de vous ?
• Are you ready to order? = Vous avez choisi ?
• What do you want to order? = Que voulez vous commander?
• How would you like your meat? = Quelle cuisson souhaitez vous pour votre viande ?
  • Rare = bleue
  • Underdone = saignant
  • medium rare = à point
  • well-done = bien cuite
• Enjoy your meal! = Bon appétit
• I wish you a bon appétit = Je vous souhaite un bon appétit
• Is everything all right? = Tout se passe bien ?
• How was your meal? = Comment s’est passé votre repas ?
• Would you like to see the desert menu? = Désirez-vous la carte des desserts ?
• to clear the table = débarrasser la table

Commander au restaurant

Vous êtes confortablement installé, il est temps de passer commande, vous êtes affamé !

• to call a waiter = interpeller un serveur
• What will you have? = Que prends-tu ?
• To start with, I’ll have = Comme entrée, je prendrai…
• I would like … (meat, fish) = je voudrais … (du poisson, de la viande)
• For main course he would like = Comme plat principal il voudrait …
• For dessert we would like = Comme dessert nous voudrions …

Le menu : Que choisir?

• the menu = la carte
• The wine list = la carte des vins
• a course ou a dish (attention au faux ami suivant : a plate = une assiette) = un plat
• a three-meal course = un repas avec une entrée, un plat et un dessert
• dish of the day = le plat du jour
• Apperitif = apéritif
• An entrée / starter / an appetizer = une entrée
• the main course = le plat de résistance
• Cheese-board = plateau de fromage
• a dessert = un dessert
• Beverages = boisson
• plain/still water = eau plate
• sparkling/fizzy water = eau gazeuse
• Wine = vin

Passer à la caisse !

La soirée touche à sa fin, il est temps de passer à la caisse ! Et ne faites pas votre radin laissez un petit pourboire si le service a été à la hauteur !:)

• The bill [UK] / check [US], please = l’addition, s’il vous plaît
• It’s my treat / I am treating you = C’est moi qui t’invite !
• It’s on me = C’est pour moi !
• We’d like separate bills, please = Nous aimerions diviser l’addition
• A tip = un pourboire

Voilà donc ce qui était au menu du jour ! Hé hé, bien vu le jeu de mot non ?:) Un peu facile je vous l’accorde !

Pour aller plus loin

• Vocabulaire anglais — toutes nos ressources sur ce theme
• Fiche de vocabulaire anglais du Toeic n°2
• La boulangerie en anglais- Vocabulaire anglais et dialogues
• Recette de cuisine en anglais - Vocabulaire
• Savoir demander et indiquer une direction en anglais
• Cuisine en anglais - Fiche de vocabulaire
• Formules de politesses en anglais - Comment
• Fiche de vocabulaire anglais pour faire du Babysitting
• Vocabulaire du monde du travail en anglais