Vocabulaire anglais 3 min de lecture
Cuisine en anglais - Fiche de vocabulaire à connaitre
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Sommaire
Dans ce cours d’anglais nous allons voir un maximum de vocabulaire en rapport avec la cuisine.
Selon l’Oxford Learner’s Dictionary, l’anglais distingue souvent le vocabulaire britannique du vocabulaire américain dans la cuisine — “cooker” vs “stove”, “tap” vs “faucet” — des différences concrètes à connaître pour éviter les incompréhensions.
Les équipements de cuisine en anglais (Kitchen equipments)
| Français | Anglais |
|---|---|
| une bouilloire | a kettle |
| une cafetière | a coffee pot |
| une cafetière électrique | a coffee maker |
| un congélateur | a freezer, a deep freezer |
| un réfrigérateur-congélateur | a fridge-freezer |
| un couteau éléctrique | a electric carving knife |
| une cuisinière | a cooker (UK), a stove (US) |
| une cuisinière électrique | a electric cooker |
| une cuisinière à gaz | a gas cooker |
| un évier | a sink |
| un four | a oven |
| un grille-pain | a toaster |
| une hotte | a cooker hood |
| un lave vaisselle | a dishwasher |
| un (four à) micro-onde | a microwave (oven) |
| un mixeur, broyeur, mélangeur | a blender |
| un mixeur, batteuse électrique | a mixer |
| une plaque de cuisson | a cooktop (US) |
| un réfrigérateur | a fridge |
| un robinet | a tap (UK), a faucet (US) |
| un robot ménager | a food processor |
| une théière | a teapot |
| une friteuse | a deep fryer |
La vaisselle (the dishes, tableware, dishware)
| Français | Anglais |
|---|---|
| une assiette | a plate |
| un bol | a bowl |
| une carafe | a carafe |
| un pichet, une cruche | a jug |
| un saladier | a salad bowl |
| une sous tasse / une soucoupe | a saucer |
| une tasse | a cup |
Couverts (Cutlery)
| Français | Anglais |
|---|---|
| un couteau | a knife |
| une cuillère ou Cuiller | a spoon |
| une cuillère à café | a teaspoon |
| une cuillère à dessert | a dessert spoon |
| une cuillère à soupe | a tablespoon |
| une cuillère à soupe (pour manger de la soupe) | a soup spoon |
| une fourchette | a fork |
Ustensiles de cuisine en anglais (Kitchen utensils)
| Français | Anglais |
|---|---|
| un beurrier | a butter dish |
| une casserole | a saucepan |
| une cocotte minute | a pressure cooker |
| un couteau à découper | a carving knife |
| un couteau à pain | a bread knife |
| un couvercle | a lid |
| un décapsuleur | a bottle-opener |
| un épelucheur, un économe, un épeluche légume | a peeler, a vegetable peeler |
| un fouet | a whisk |
| une mesure (récipient) | a measure |
| une louche | a ladle (or a soup ladle) |
| une marmite | a cooking-pot |
| une mijoteuse | a slow cooker |
| un moule à tarte / un moule à gateau | a pie dish, a flan dish, a pie pan / a cake pan (USA), a cake tin (UK) |
| un ouvre boîte | a tin-opener (UK), a can opener |
| un papier cuisson / papier sulfurisé | greaseproof baking paper |
| une passoire | a colander |
| une planche à découper | a chopping board |
| une plaque de cuisson | a baking tray, a baking pan |
| une poêle | a frying pan |
| un presse à ail | a garlic press |
| une râpe à fromage | a cheese grater |
| un rouleau à pâttiserie | a rolling pin |
| une sauteuse / poêlon | a stewpan |
| une spatule | a spatula |
| un tamis | a sieve |
| un tire-bouchon | a corkscrew |
| un tupperware | a tupperware box |
Autres accessoires de cuisine en anglais
| Français | Anglais |
|---|---|
| une bouteille | a bottle |
| un dessous de plat | a table mat |
| une poivrière | a pepper shaker |
| un gant de cuisine | an oven mitt |
| une nappe | a tableclothe |
| une salière | a salt cellar |
| une serviette de table | a serviette, a napkin, a table napkin |
| un sucrier | a sugar bowl |
| un tablier | a kitche apron, a cooking apron |
| un torchon | a tea towel (UK), a dish towel (USA) |
Pour aller plus loin
- Vocabulaire anglais — toutes nos ressources sur ce theme
- Recette de cuisine en anglais - Vocabulaire
- Fiche de vocabulaire anglais du Toeic n°2
- Sortir au restaurant en anglais - Vocabulaire
- Adverbes en anglais - Rappel de grammaire anglaise
- La boulangerie en anglais- Vocabulaire anglais et dialogues
- Fiche de vocabulaire anglais du Toeic n°
- Vocabulaire des moyens de transport en anglais
- Les auxiliaires en anglais- Rappel de grammaire
Questions fréquentes
Que signifie cuisine en anglais ?
une cafetière électrique
Comment utiliser cuisine en anglais ?
Le mot "cuisine" s'utilise dans des contextes variés. Consultez cet article pour découvrir des exemples concrets.
Quelle est la traduction de cuisine ?
La traduction et l'usage de "cuisine" sont détaillés dans cet article avec de nombreux exemples pratiques.
À propos de l'auteur
Rico
Passionné d'anglais depuis mon séjour au Royaume-Uni en 2012. Ce blog est né de mes propres notes d'apprentissage — un carnet numérique que j'ai créé pour ne plus perdre mon vocabulaire.